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毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。


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■Ayala Brut Majeur Champagne NV

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Ayala Brut Majeur Champagne NVを開けました。

お家での久しぶりのシャンパン。開けたとたんに香るパンやバターの香ばしくて甘い香りに『やはりシャンパンは良いな~』、と思わされます016.gif

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実は前日までこの日が結婚記念日だったことを2人して忘れていて、急遽家にストックしてあったこちらを開けたのでした。(いけませんね!)


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価格:約$35
品種/セパージュ: 45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
アルコール度数: 不明(おそらく11~12%)
カラー:淡いゴールデンイエロー 
アロマ: 青りんご、凝縮した蜂蜜、レモンキャンディー、ビスケット、ナッツ、バター。私の中ではThe Champagneの香りです。
テイスティングコメント:香りは青りんごよりかと思いましたが飲むととても力強く赤りんごやの蜂蜜のしっかりとした甘さの印象が残ります。ウェイトは確かにありつつ飲み口はフルーティーで好みです。
2011年のWine SpectatorのTop #100の中で#77、そして92点の高評価を受けています。

評価:93点
by avecduvin | 2013-05-29 23:49 | ■ワイン(泡)