毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。


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■*Avec du Vin*6月クラスのご案内

こんにちは!

これから夏に向けて外で飲む機会も増えてきますね!我が家もそろそろ白&ロゼワインを大量にストックしておかなくては、とウキウキしてしまいます♪

日本にいる間にお送りした初夏のホームパーティーのお知らせに続きこちらは6月の通常クラスについてのお知らせです。

夏はアメリカにスポットライトを当てたちょっと今までと趣向を変えたテーマを思案中ですが、6月はそんな夏に向けての前哨戦。あの白ワインを特集します!


All about Chardonnay 〜シャルドネの全て〜

最初の頃にも同テーマでクラスを行いましたが今回はまた一からワインを選び直しました。
Chardonnayは意外や意外、葡萄自体に特徴的な個性はありません。その為栽培地域のテロワール、製造&熟成方法がその味わいを大きく左右します。白いキャンバスのように造り手の努力や地域の風土を明確に表してくれるなんとも上品で気高い品種なのです。

Chardonnayでは絶対に外すことのできないフランスの銘醸地から2本、そして新世界からの1本を組み合わせその違いを楽しんで頂けたらと思います!

6月の通常クラスはいつも通り出張のみです!

さてさて、只今6月4日のホームパーティーに向け準備をバタバタしているところです、ありがたいことにたくさんの方がご参加してくださいます!
楽しみな反面毎日ドキドキで準備に余念がありません。

またこちらでパーティーの様子もアップしたいと思います♪

クラスのご予約お問い合わせに関してはaitoavecduvin@gmail.comまで055.gif
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by avecduvin | 2015-06-02 00:24