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■Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2009

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Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2009を開けました。

今年の夏は白ワインにハマっています。去年はまだ白は飲み始め感が強かったですがこの一年でかなり飲みこんだので好きな産地や品種がかなり特定されてきました。

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BourgogneのChardonnayはやはり特別ですね012.gif


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価格:$23
品種/セパージュ: Chardonnay 100%
アルコール度数: 不明
カラー: 中位のハニーレモンイエロー
アロマ: レモン、グレープフルーツ、白い花、微かな蜜香。
テイスティングコメント: 最初ふわっと甘い香りしますが後味はやや苦味あり。酸味はそれほどありません。余韻はやや長めで丸みがあります。
好きで良く飲むBourgogne Blanc Les Setilles Olivier Leflaive 2010と同じ造り手Olivier Leflaiveなのですが広域Chablisはまぁまぁかな、というのが正直な感想です。もう少し突出したキレのある酸があるほうが個人的には好みです。
Cellar Tracker 91、Wine Enthusiast 87点です。

評価:84点
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by avecduvin | 2013-07-26 15:15 | ■ワイン(白) -フランス-

■巨大ワインクーラー

購入してしまいました!
引っ越しをしたら買おう、と決めていたので念願です♪

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あまりに大きいので写真にうまくおさまっていませんが...
ボルドータイプのワインなら最大166本収納できます。

まだまだ中身はスカスカですがこれから出逢う素敵なワイン達で少しずつ満たしていきたいと思います012.gif

先日マンハッタンのLe Bernardinというレストランでディナーを頂いたのですがワインペアリングが面白かったのでまたブログでご紹介しますね!
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by avecduvin | 2013-07-20 09:56

■Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut Rose

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Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut Roseを開けました。
以前新居の近くのワインショップでワインをストックアップしたときに買った一本です。
なんとなくビビッときて買ったのですがなかなか高評価なロゼクレマントです。

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シャンパンではないロゼは久しぶりです。
アルザスのロゼは・・・初めてかもしれません012.gif

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価格:$19.58
品種/セパージュ: Pinot Noir 100%
アルコール度数: 12%
カラー: ややオレンジのかかったローズピンク。サーモンピンク。
アロマ: チェリー、木苺等の野生的な赤果実。シャンパンのような上品な香り、というよりはもっと可愛らしい感じです。
テイスティングコメント: フルーティーで泡は細かめクリーミー。酸味と甘味のバランスが良いです。ロゼスパークリングの独特な香りが控えめで飲み疲れずワインだけでも飲めてしまいます。Blanc de Noirsのシャンパンよりかなり軽い気がします。コストを考えると箱買いもいいですね!
WE 90points、RP 87、W&S 87です。

評価:90点

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こちらのスパークリングワインストッパーはシャンパーニュ地方のEpernayで購入しました。6月にシャンパーニュ地方に行ったときの記事も書きたいですがしばらく多忙なので8月以降になりそうです。

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ゴールドがエチケットに入っているワインに良く合います。お気に入りです016.gif
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by avecduvin | 2013-07-11 12:43 | ■ワイン(泡)

■Weiser-Kunstler Riesling Kabinett Trabener Gaispfad 2011

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Weiser-Kunstler Riesling Kabinett Trabener Gaispfad 2011を開けました。

Moselなのに甘口でないRieslingです。

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価格:$22
品種/セパージュ: Riesling 100%
アルコール度数: 11.5%
カラー: 中位の濃さのグリーンイエロー
アロマ:  青りんご、ハーブ、Sauvignon Blancのような控えめな香り、蜜の香りはやや弱め
テイスティングコメント:若いせいもありますが酸がかなり効いています。舌にビリビリくる感じがうだるような夏の暑い日に気持ちよいです。味わいは完全なるドライで、余韻は中程度。

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この日は友人宅でキッチンで調理しながらワインを飲むキッチンドリンカースタイルで楽しみました。この日飲んだプロセッコもお気に入りの一本です006.gif

評価:82点
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by avecduvin | 2013-07-09 07:25 | ■ワイン(白) -ドイツ-

■Cairnbrae Sauvignon Blanc 2011

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Cairnbrae Sauvignon Blanc 2011を開けました。

久しぶりのNZのワインです。ここ最近NYはじめじめ蒸し暑い日が続いているのですっきり系の白を選びがちです。この間新居から車で少し走ったところにある大きめのワインストアへ行って、白をストックアップしてきました。
そこのワインストアは古いビンテージ物の品揃えが結構良かったのでこれからも頻繫にチェックしようと思います!

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価格:$13
品種/セパージュ: Sauvignon Blanc 100%
アルコール度数: 13%
カラー:  明るくやや薄めのレモンイエロー
アロマ: 酸味のあるトロピカルフルーツ、パッションフルーツ、キウィ、グレープフルーツ
テイスティングコメント: 苦いレモンのような下にビリビリくる程の酸味。香りがすごく面白くてパッションフルーツのように感じたのですがドンピシャなフルーツが思い出せず・・・。しかしまさにNZのSBと言った程よい重さ、かつフィニッシュはやや長め。
少し酸味のあるPiaveと相性いい感じでした。
ST 88 points、WSで87 pointsです。

評価:88点





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by avecduvin | 2013-07-02 11:00 | ■ワイン(白)-NZ-