毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。


by Aya

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
■ご挨拶
■Avec du Vinクラス
■ワイン(赤) -フランス-
■ワイン(赤) -イタリア-
■ワイン(赤) -スペイン-
■ワイン(赤) -アメリカ-
■ワイン(赤) -南米-
■ワイン(白) -フランス-
■ワイン(白) -イタリア-
■ワイン(白) -ドイツ-
■ワイン(白) -アメリカ-
■ワイン(白)-オーストラリア
■ワイン(白)-NZ-
■ワイン(白)-南米
■ワイン(白)-スペイン-
■ワイン(泡)
■ワイン(ロゼ) -フランス
■ワイン豆知識
■ワイン(その他)
■ワインクラス
■ワインストア
■ワインバー
■ワイナリー訪問、旅行
未分類

以前の記事

2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月

フォロー中のブログ

パリときどきバブー  f...
that's why i...
こなみのおいしいキッチン
shina_poohな日...
ももとぶどうの樹
おっととよめとカモワイン
EATお茶入れたよ
ニューヨーク、ブルックリ...
ワイン メモリー
サンフランシスコ・ワイン...
Osteria popp...
家庭料理&ワインのおいしい時間
ワインとアテ日記
続!!ワインのない食卓は...
national win...
Tの隠れ家

メモ帳

最新のトラックバック

venuscozy.co..
from venuscozy.com/..
venushack.com
from venushack.com
venuspoor.com
from venuspoor.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..

ライフログ

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

ブログ移動します!
at 2015-07-02 03:15
■*Avec du Vin*..
at 2015-06-02 00:24
■初夏のホームパーティー♪
at 2015-05-07 21:24
■クラス再開!
at 2015-04-27 09:21
■4月クラスのご案内
at 2015-03-24 22:56

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

お酒・お茶
海外生活

画像一覧

カテゴリ:■ワイン(白)-NZ-( 3 )

■The Crossings Sauvignon Blanc 2012

b0283434_8405576.jpg

The Crossings Sauvignon Blanc 2012を開けました。

先日のバレンタインに飲んだ一本目の白です。


こちらは我が家の安旨ストックワインのひとつで、
先月号のWine SpectatorにInternational Wine & Spirits Competitionで Best Sauvignon Blanc in the Worldと、評価されて載っていたのが購入のきっかけでした。
(実際に紙面にでていたのは2013年ヴィンテージ)

b0283434_8411252.jpg
しかも値段を調べてみると$10そこそこ。NZのSB好きには見逃せません!

価格:$8.99
品種/セパージュ: Sauvignon Blanc 100%
アルコール度数: 13%
カラー: やや淡いレモンイエロー
アロマ: ライムゼスト、グレープフルーツ、まだ青さが残るパイナップル、少しだけ白胡椒
テイスティングコメント: ミネラル感が強く、すっきりしているのに適度な重さがあります。鉱物的ですがいやなとんがり方ではなく酸が強いことで調和できているようです。やや舌には苦く後味は野菜感も。

評価:89点 

値段を考慮すれば素晴らしいの一言。NZのワインはほとんどがスクリューキャップなので思い立ってすぐ開けるには良いワインだと思いました。WSとWAでそれぞれ89points獲得しています。



b0283434_8413289.jpg

この日の前菜は生ハムを除いてシーフード系に。
エスカルゴバターでオーブン焼きにしたベイビーオクトパス、
そしてポテトとスモークドへリングのサラダはケーパーの酸味がとてもワインとよく合いました。




メインで飲んだ赤ワインはまた後日Upしますね!
[PR]
by avecduvin | 2014-02-20 08:57 | ■ワイン(白)-NZ-

■Chasing Venus Sauvignon Blanc 2012

b0283434_9585245.jpg

Chasing Venus Sauvignon Blanc 2012を開けました。

NZと言えばSauvignon Blanc。個人的には旧世界より新世界のSBの方が好みです。
とは言え意外と久しぶりですが何か惹かれるものがあったので購入してみました。

b0283434_9595241.jpg

価格:$14.99
品種/セパージュ: Sauvignon Blanc 100%
アルコール度数: 13%
カラー: 中位の薄さの輝きのあるレモンイエロー。
アロマ: 典型的なNZのSauvignon Blancと言った感じです。グレープフルーツ、トロピカルフルーツ、黄桃、杏など重めの香りの中微かなライム香。旧世界のような草っぽい香りはありません。
テイスティングコメント: 香りの重さに比例して味わいもしっかりしています。香りは甘い果実が多いですが酸味は高いです。後味は青りんごの様な酸味、苦味、爽やか。フィニッシュはやや短め。

b0283434_1002973.jpg


評価:90点


2日経ってもへたれることなくいい感じです。ややジューシーさが突出している気もしますがお値段は安いので気軽に楽しめます。
[PR]
by avecduvin | 2013-08-03 10:12 | ■ワイン(白)-NZ-

■Cairnbrae Sauvignon Blanc 2011

b0283434_10584771.jpg
Cairnbrae Sauvignon Blanc 2011を開けました。

久しぶりのNZのワインです。ここ最近NYはじめじめ蒸し暑い日が続いているのですっきり系の白を選びがちです。この間新居から車で少し走ったところにある大きめのワインストアへ行って、白をストックアップしてきました。
そこのワインストアは古いビンテージ物の品揃えが結構良かったのでこれからも頻繫にチェックしようと思います!

b0283434_1059775.jpg

価格:$13
品種/セパージュ: Sauvignon Blanc 100%
アルコール度数: 13%
カラー:  明るくやや薄めのレモンイエロー
アロマ: 酸味のあるトロピカルフルーツ、パッションフルーツ、キウィ、グレープフルーツ
テイスティングコメント: 苦いレモンのような下にビリビリくる程の酸味。香りがすごく面白くてパッションフルーツのように感じたのですがドンピシャなフルーツが思い出せず・・・。しかしまさにNZのSBと言った程よい重さ、かつフィニッシュはやや長め。
少し酸味のあるPiaveと相性いい感じでした。
ST 88 points、WSで87 pointsです。

評価:88点





b0283434_1059124.jpg

[PR]
by avecduvin | 2013-07-02 11:00 | ■ワイン(白)-NZ-