毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。


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■特別クラス: High tea with Sparkling wine

またまたご無沙汰しております。
イタリア旅行ののち日本に一時帰国もしておりました。

最近個人ブログの方も更新が頻繁にできず自分に喝を入れたいところです002.gif

日本からNYに戻ってすぐ、以前から練っていたコラボレーションクラスを2回開きました!
マンハッタンでお茶&お花を教えていらっしゃる金澤優子先生のハイティーのクラスの中でスパークリングワイン&チーズ担当させて頂きました。

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普段ワインクラスだけは・・・、と思われていた方も気軽に楽しめるクラスだったのではないかな、と思いました(^^)

私が選出させて頂いた3種類のスパークリングワインとチーズ、そして優子先生のお食事&お茶、と盛りだくさんな内容でした!
特にメニューの打ち合わせはしていなかったのですがビックリするくらいマリアージュも、そして流れもバッチリでしたよ〜
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お茶との共通点も多々あり、私的にもとても勉強になりました!


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参加して頂いた皆様ありがとうございました006.gif


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by avecduvin | 2014-12-10 10:57 | ■Avec du Vinクラス | Comments(0)