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毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。


by Aya

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■*Avec du Vin* 2月クラスのご案内

1月のテーマはちょっと変わった新世界のワインでしたが、2月はワインの原点とも言えるべきフランスの銘醸地Bordeaux(ボルドー)をテーマにしたいと思います。

題して、The Secret of Bordeaux 〜ボルドーの真の魅力〜

私にとってボルドーは一番思い入れのある土地であり、このクラスの初回もボルドーをテーマにしました。そして初めて感銘を受けたワインを生み出した産地でもあります。今飲んだらそれほど衝撃は受けないかもしれませんが、ワインをまだよくわかっていなかった当時、ボルドーのグランクリュと呼ばれる格付けワインのパワーは圧倒的だったのを覚えています。

誰もが知る高級赤ワインや世界で一番有名な貴腐ワインの産地として有名なだけではなく、実力派の白ワインや最近ではスパークリングワインにも力を入れているボルドー。基礎知識からエリアによる特色、選び方など初回のボルドーの回をさらにパワーアップさせたボルドー総括の内容となっております。

是非、お見逃しなく!

   

【日時】 
2月20日(木) 11:00~14:00
2月23日(日) 14:00~17:00
2月24日(月) 11:00~14:00


クラスのお問い合わせご予約はaitoavecduvin@gmail.comまで055.gif
by avecduvin | 2014-01-28 13:58