毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。


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■3月クラス

b0283434_133408.jpg

もう2月も終わり、早いものです。

3月クラスの赤ワイン選びはかなり時間がかかりましたが、品種の特徴の良く出たなおかつ美味しいワイン達をご用意しております!
3月のテーマはRed Grape Varieties ①(黒葡萄品種) 。赤ワインを品種別に飲み比べて頂こうと思います!

世界には数百種類の葡萄品種があると言われていますが市場でよく見かけるのはそのほんの一部。

赤ワインの本質から、世界的に最も人気のある黒葡萄品種(ワインの世界で赤ワイン用の葡萄は黒葡萄と呼ばれます)の細かな特徴までを学び、実際に味わいの違いをテイスティングします。

ある程度特徴がつかめるようになってくるとブラインドテイスティングにも活かせます。
この機会に自分の好みの品種、産地をしっかり覚えて赤ワインのエキスパートになっちゃいましょう^^

今回は軽食に普段ワインと合わせない意外な料理をご用意しました。ワインとのマリアージュも楽しんで頂ければと思います。


【日時】3月2日(土) 14:30~16:30  満席
3月4日(月) 11:30~13:30  若干空席あり
3月21日(木) 11:30~13:30
3月23日(土) 14:30~16:30
3月24日(日) 14:30~16:30

※クラス自体は2時間で終わるように設定しておりますが飲食の時間を含め、30分程度の延長が見込まれます。


3月後半のクラスはまだお席に余裕がありますので是非この機会にどうぞ。
クラスのお問い合わせ、ご予約はaitoavecduvin@gmail.comまで055.gif
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by avecduvin | 2013-03-01 13:12 | ■Avec du Vinクラス